Vlčákovy bifteky

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hovězí roštěnec
  • sůl
  • barev - pepř 5
  • olej
  • žampiony sterilované
  • smetana

Postup

1 1 Maso odblaníme, nařízneme kraje a jemně naklepeme. Potřeme olejem a necháme asi 0,5 hod odležet v chladu.
2 2 Pak maso osolíme a opepříme a opečeme na rozpáleném oleji z obou stran asi 4-5min z každé strany.
3 3 Maso vyndáme na teplé talíře, z pánve slejeme trochu tuku a na pánev přidáme žampiony a opečeme.nakonec zalijeme smetanou a dochutíme solí. Přeji dobrou chuť.
4 4 Jako přílohu doporučuji hranolky nebo opečené brambory.