Vorařský řízek
Postup
1 Vepřovou kýtu nařežeme na 4 tenké plátky ( 2 na jednu porci ). Syrové brambory nastrouháme, smícháme s moukou, vejcem, mlékem, rozetřeným česnekem, pepřem, osolíme a připravíme těsto jako na bramborák. Kotlety v těstě obalíme a na pánvi s rozehřátým tukem, je zvolna opečeme dozlatova. Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.
Komentáře