Vrstvená sekaná

0 hodnocení02:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Spodní vrstva: Mleté maso smícháme se strouhankou a vejcem, přidáme česnek, worcester, nasekané bylinky, opepříme a promícháme. Hmotou naplníme pečící formu a pečeme asi 30 minut.
2 Mezitím si připravíme střední vrstvu: Na oleji zpěníme cibuli. Část brambor smícháme s částí sýra, česnekem, cibulí, feferonkami, solí a pepřem. Promícháme a přendáme do formy na předpečené mleté maso. Na horní vrstvu: Rozšťoucháme zbývající brambory, rajčata s mlékem, sýr, česnek, dvě vejce a hořčici. Promícháme a přidáme do formy. Pečeme ještě 25 - 30 minut.

Mohlo by Vás zajímat

Sekaná pečeně v listovém těstě
Příprava: 1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou. 2. Z mletého masa, strouhank...
 · 01:00 · 
Sekaná dle řezníka Čapka
Postup práce: Cibuli a česnek očistíme. Maso umeleme spolu s cibulí a česnekem, přidáme strouhanku a vejce. Opepříme a smícháme ...
 · 
Sváteční sekaná pečeně
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
 · 
Sekaná zámecká pečeně
Vše promícháme. Pečeme na másle, podléváme vínem, případně vodou.
 ·