Vydlabané brambory
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Syrové, oškrábané brambory vydlabeme. Spodek brambor seřízneme, aby stály v pekáči. Brambory naplníme nádivkou, vložíme do pekáče, posypeme kmínem, solí. Přidáme olej nebo máslo, podlijeme cca 100 ml vody. Pekáč přiklopíme poklicí a pečeme při teplotě asi 180 °C do změknutí. Pak brambory zalijeme šlehačkou, ve které rozkvedláme vejce. Necháme odkryté ještě několik minut zapéct. Příprava nádivky: umeleme salám, sýr, cibuli a česnek. Pak přidáme vejce, pažitku, sůl, pepř a vše dobře promícháme.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře