Vynikající řezy Raffaelo
00:44
Suroviny
na 4 porce
-
Ingredience:
- Piškot: 1 sklenka moučkového cukru
- celá vejce 4
- polohrubé mouky 7 lžic
- prášek do pečiva 1
- sklenky oleje 0,75
- zavařenina na potření piškotu
-
Krém:
- dcl mléka 4
- polohrubé mouky 4 lžíce
- Hera 1
- vanilkový cukr 1
- moučkového cukru 150 g
- trocha rumu
- 1-2 lžíce kokosu
- Na závěr na posypání řezů: 100 g kokosu (nebo celý zbytek sáčku kokosu
- g) - který má 200
Postup
1 Postup přípravy: Z ingrediencí na piškot vyšleháme těsto a upečeme. Vychladlý piškot potřeme zavařeninou a pomažeme krémem, který uděláme svařením mléka a mouky na kaši, po vychladnutí kaše přidáme další suroviny na krém a vše vyšleháme ve šlehači. Po vyšlehání přidáme lžíci až dvě lžíce kokosu a už jen zamícháme. Celý krém navrstvíme na zavařeninu na piškotu, uhladíme a posypeme 100 g kokosu nebo i celým zbytkem sáčku, pokud jsme načínali nový, a špachtličkou namačkáme na krém.
2 Je to výborné, není to suché, já skladuji v lednici, druhý den je to nejlepší, ale většinou to do druhého dne nevydrží.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Komentáře