Vyprážaná jahňacina po horniacky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • jahňacieho mäsa zo stehna 600 g
  • vajce 1
  • lyžice mlieka 2
  • strúčik cesnaku 1
  • hladká múka
  • strúhanka
  • tuk na vyprážanie

Postup

1 Mäso nakrájame na rezne a naklepeme. Vložíme do vriacej osolenej vody a krátko povaríme. Necháme vo vode vychladnúť, potom ho vyberieme, osušíme, obalíme v hladkej múke, rozšľahanom vajci s mliekom a rozotretým cesnakom a v strúhanke. Vyprážame po oboch stranách na rozpálenom tuku. Podávame s varenými zemiakmi a so zeleninovým šalátom.

Mohlo by Vás zajímat

Jehněčí po římsku
Ve velké pánvi rozehřejte olej a máslo. Přidejte pokrájené jehněčí maso a za častého míchání smažte 4-5 minut, dokud po všech stranách nezhnědne....
01:05 · 
Jehněčí po provensálsku
Maso omyjeme pod studenou vodou a osušíme, případný nadbytečný tuk odřízneme.Zbylou vrstvu tuku několikrát nařízneme. Maso po obou stranách kosti...
01:05 ·  · 05:00 · 
Zapečené jehněčí kotlety ´´niva´´
Příprava: 1. Kotlety omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Rozehřejeme 2 lžíce oleje a slaninu, kotlety na něm po obou stranách rychle opečeme a...
01:05 ·  · 05:00 ·  · 00:04
Masové ragú se zeleninou
1. Maso nakrájíme na kostky. Nejprve opečeme na rozehřátém oleji kuřecí maso, poté je vyjmeme a na oleji opečeme ze všech stran jehněčí a hově­zí...
01:05 ·  · 05:00 ·  · 00:04 · 01:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...