Vyprážaná treska
Postup
1 Tresku ponatierame šťavou z jedného citróna a dáme na 10 minút
2 odpočívať. Rozhabarkujeme vajcia, soľ, mleté čierne korenie a papriku.
3 Do hlbokých tanierov si pripravíme múku a strúhanku. Maslo na ohni
4 speníme. Mäso obaľujeme postupne v múke, vaječnej zmesi a strúhanke, otrasieme a na masle vyprážame dohneda z obidvoch strán. Hotové plátky tresky ukladáme na prehriaty tanier, obložíme pásikmi údeného lososa a kaparami. Napokon ozdobíme
5 mesiačikmi citróna.
Mohlo by Vás zajímat
Necháme okapat ančovičky, olej uschováme. Pokrájíme je na drobné kousky, dáme je stranou. V hrnci si na másle osmahneme nakrájenou cibuli a fenyk...
·
Očištěnou rybu potři rozmělněnou kostkou MAGGI Bylinky-česnek a petrželová nať,(kterou jsi rozmělnil v jedné lžíci olivového oleje), mírně osol, ...
· · 00:40
Z citronu vyrobíme klínky. Rajčata nakrájíme, stroužek česneku prolisujeme. Nejprve připravíme omáčku: Rajčata, česnek, pastu ze sluncem sušených...
· · 00:40 · 00:35
Postup přípravy: Filé omyjeme, osušíme, podélně nakrájíme na tenké proužky, zakapeme citronovou šťávou a osolíme. Na rozehřátém oleji zesklovatím...
· · 00:40 · 00:35 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře