Vyprážané zemiakové knedle
Postup
1 Očistené zemiaky uvaríme v osolenej vode, scedíme a popučíme. Do vriaceho mlieka pridáme maslo, múku a uvaríme cesto, ktoré zmiešame s popučenými zemiakmi. Nakoniec primiešame vajcia, dosolíme, vymiešame na kašu. Lyžicou vykrajujeme knedle, ktoré vypražíme v rozohriatom oleji. Vypražené knedle posypeme strúhankou opraženou nasucho a cukrom.
Mohlo by Vás zajímat
Pokud nedáme Solamyl, ale vejce, budeme muset během hnětení dosypat polohrubou mouku. Kolik záleží na velikosti vajec, těsto nesmí lepit!
Po vyk...
·
Po vykynutí těsto propracujeme a vykrajujeme lžící kousky. Prsty nebo pomocí malého válečku těsto roztáhneme, naplníme čerstvým anebo rozmraženým...
· · 02:00 ·
Z časti vlažného mlieka, cukru, preosiatej múky a rozdrobeného droždia pripravíme kvások, ktorý necháme na
teplom mieste vykysnúť. Do preosia...
· · 02:00 ·
Zemiakové cesto pripravíme podľa návodu na obale. Z časti cesta urobíme tenké valčeky (asi 1 cm hrubé), krájame na tenké pásiky a medzi dlaňami v...
· · 02:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře