Vyzkoušená přesnídávková chlebová polívka

0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • 5-6 plátků staršího chleba, 3 kostky hovězího vývaru, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 2 vajíčka, 1 mrkev, olej, sůl, drcený kmín, majoránka

Postup

1 Příprava:
2 Plátky chleba nakrájíme na kostičky a osmažíme do křupava na rozpáleném oleji. Mezitím dáme vařit 1,5 litru vody. Osmažený chleba vhodíme do vody a přidáme nastrouhanou mrkev, rozetřený česnek a nasekanou cibuli. Cibuli doporučuju předtím osmažit dozlatova vedle na pánvi (ale není to úplně nutné). Když se voda začne vařit, rozpustíme v ní kostky hovězího vývaru. Dochutíme drceným kmínem, trochou majoránky, případně solí nebo něčím ostřejším. Vaříme tak dlouho, až nám chleba a cibule změkne. Poté do polévky vlijeme rozšlehané vajíčko a krátce ještě povaříme. Vajíčko vléváme tak, že pod ním mícháme vidličkou, aby se hezky v polévce rozplynulo.

Mohlo by Vás zajímat

Chlebová polévka se žloutky
Na másle zlehka osmahneme najemnon nakrájenou cibuli a na plátky pokrájený česnek, zalijeme studenou vodou, osolíme, přidáme nakrájený chléb (i s...
01:00 · 
Chlebová
Postup: do hrnce dáme sádlo, nakrájenou cibuli, nakrájený chleba a vše orestujeme, přidáme masox, vodu, papriku a vaříme asi 20 minut a potom roz...
01:00 ·  · 00:30 · 
Polívka pro chlapy (3:00)
Zhruba v 15:00 na sádle osmahneme mleté maso, cibulku do zlatova, přidáme papriku a dusíme do měkka. Pak přidáme veškerou zeleninu, koření, řepu,...
01:00 ·  · 00:30 ·  · 00:45
Lepší chlebová polévka
Postup přípravy: Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev, petržel a kousek celeru. Chvíli podusíme a zalejeme cca 0,5 litr...
01:00 ·  · 00:30 ·  · 00:45 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...