Waršavské dršťky - flaczki wolowe
Postup
1 Dobře očištěné dršťky zalijeme studenou vodou, přivedeme k varu, scedíme, zalijeme horkým vývarem, osolíme a uvaříme doměkka (nejlépe v papiňáku).
2 Zeleninu nakrájíme na nudličky, přidáme kousek másla a podusíme doměkka v trošce vody. Měkké dršťky nakrájíme na nudličky. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji trochou vývaru z drštěk, rozšleháme a povaříme.
3 Do omáčky přidáme zeleninu, dršťky, koření, sůl a povaříme. Před podáváním posypeme sekanou petrželkou.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Polsko
Mohlo by Vás zajímat
Na sádle usmažíme drobně nakrájenou cibulku do mírně připálena, poprášíme paprikou, krátce zasmahneme a přidáme předem uvařené hovězí dršťky. Za ...
01:00
Telecí nožky vykostíme a nakrájíme na kousky.
Kameninový hrnec vyložíme nejprve vepřovými kůžičkami a nakrájenými telecími nožkami, na to polož...
01:00 · 09:00
Důkladně vyprané dršťky dáme vařit, první i druhou vodu slijeme, teprve ve třetí vodě dovaříme doměkka. Dršťky vyjmeme, vychladíme a nakrájíme na...
01:00 · 09:00 · 00:40
Uvařené dršťky nakrájíme na nudle asi 1 cm široké. Na sádle zpěníme cibuli drobně nakrájenou, zasmahneme mouku, přidáme protlak, papriku, znovu z...
01:00 · 09:00 · 00:40 · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře