Yogurtlu Eriste (turecko)
Postup
1 Zubereitung:
2 Das Hackfleisch mit den feingeschnittenen Zwiebeln anbraten. Zwei enthäutete und gewürfelte Tomaten hinzugeben, weiter braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln (z.B.: Eliche o.a.) kochen, abtropfen lassen und den mit Knoblauch angereicherten Joghurt untermischen. Auf das Hackfleisch geben. Paprikapulver in Butter rösten und über die Nudeln gießen. Mit den restlichen gewürfelten Tomaten und Petersilie garnieren.
3 Zubereitungszeit: 15 Minuten
Mohlo by Vás zajímat
Namočit bulghur do studené vody na 15min. Slít a vložit do mixéru společně s chili papričkou, cibulí, polovinou masa a hodně soli a pepře. Vše ro...
Třikrát pomlet maso na jemno. Přidat cibuli, česnek, sůl, pepř, škumpu, jedlou sodu a šafrán. Pomocí rukou hníst do klihovaté, lepkavé hmoty.
...
Dobře našlehat vejce s petrželkou, solí, pepřem a cibulí. Uvařit brambory do měkka, slít je a nechat vystydnout. Nastrouhat je na hrubém struhadl...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře