Z mléka a kvasnic uděláme kvásek. Vypracujeme těsto. Dle potřeby přiléváme teplou vodu. Poté těsto v
Postup
1 Příprava
2 - roštěná na delší nudličky zasypat kořením patero vůní a zapracovat do nudliček
3 - vepřová kýta – pečeně – na kosky zasypat kardonomem a zapracovat do kousků nechat alespoň hodinu uležet
4 Dokončení
5 - nejlépe ve Woku na olivovém oleji a trochou másla rychle opražit roštěnku. Po nějaké chvíli přidat vepřové a dohromady doopražit. To vše zalít dobrým červeným vínem (Cabernet Moravia od Bízy je nejlepší) zakrýt pokličkou a podusit do uměknutí.
6 Dále přidat na plátky nakrájený česnek ne moc a zakápnout světlou sojovkou. Zapracovat do toho všeho borůvky z kompotu bez šťávy a zjemnit zakysanou smetanou. Dochucuji solí, pepřem trochou tabasca a dáváme trošku wei-su.
7 Vše prohřát a podávat s prohřátými plátky jablíček krájenými na kolečka asi 2 cm. jasně bez jadřinců nejlépe na suché teflonové pánvi nebo teflonové desce.
8 Musím-li po tom všem dobrém řídit, dávám si japonský zelený čas s višní, avšak lépe je nikam nemuset a dopít k tomu to dobré červené od Bízy.
Mohlo by Vás zajímat
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky , osolené a opepřené obalíme ve škrobové moučce orestujeme na oleji a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli.Poté ...
· 00:45
Čerstvě utržené květy černého bezu, co nejhustší, omyjeme a necháme okapat. Ušleháme těstíčko z másla, mouky, mléka, soli a vajec. Mléko se při š...
Maso omyjeme, naklepeme a osolíme. Plátky masa obalíme ve strouhance a vajíčku. Na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova. Poté maso vložíme do peká...
1. Žampiony pokrájíme na kousky a smícháme se strouhaným sýrem. Vejce rozšleháme a vmícháme do sýrové směsi. Plátky šunky rozložíme a potřeme při...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře