Zabijačkový bôčik

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • bravčového bôčika 1,5 kg
  • « 80 g tuku • 3 cibule • 3
  • bravčového mozočka • 200 g
  • soľ , čierne korenie
  • nové korenie « majorán
  • • 4 strúčiky cesnaku 4

Postup

1 Vykostený bôčik nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu
2 pokrájame a na miernom ohni opražíme. Pridáme nakrájaný
3 bôčik, pripravené koreniny a všetko podlejeme vodou.
4 Udusíme domäkka. Nakoniec pridáme očistený, nadrobno
5 pokrájaný bravčový mozoček a ešte krátko podusíme.

Mohlo by Vás zajímat

Ohnivé koleno
Vepřová kolena očistíme, opereme a po celém obvodu nařízneme kůži na kostičky. Vložíme do pekáče, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Potřeme če...
05:00
Pečený bôčik s tvarohovou knedľou
Bôčik necháme v celku, nasolíme a nakoreníme a votrieme cesnak. Na plech dáme na väčšie kúsky nakrájanú cibuľu. Na 10 minút dáme do rozohriatej r...
05:00 · 00:50
Pekársky rezeň
Bôčik nakrájame na plátky a paličkou ich naklepeme do široka. Udené pliecko pomeleme spolu s pečivom namočeným v mlieku, pridáme mäkké maslo, sar...
05:00 · 00:50 · 00:55
Zabijačkový guláš
Ihned po porážce, zavěšení prasete a vyjmutí drobů z kusu se vezme část laloku s brzlíky, část masa z krkovičky od místa oddělení hlavy, maso od ...
05:00 · 00:50 · 00:55
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...