Zadělávaná slepice 2
Suroviny
Postup
1 POSTUP PŘÍPRAVY: Připravenou slepici rozdělíme na porce, vložíme do tlakového hrnce, zalijeme vařící vodou, přidáme zeleninu, cibuli a koření, osolíme a uvaříme doměkka. Měkkou slepici vyjmeme, necháme okapat a vykostíme. Máslo s olejem rozehřejeme v kastrole, vmícháme mouku a muškát nebo kari a usmažíme žlutou jíšku. Zalijeme ji zchladlým vývarem ze slepice a vaříme na mírném ohni asi hodinu. Hustou omáčku pak rozředíme mlékem nebo smetanou se žloutkem, za stálého míchání ji opět krátce povaříme a vmícháme nadrobno nakrájenou petrželku. Do omáčky vložíme vykostěné porce slepice, prohřejeme je a podáváme s dušenou rýží, s těstovinami nebo houskovými knedlíky.
Mohlo by Vás zajímat
Slepici necháme vařit do měka. Po vychladnutí stáhneme z kůže a obereme maso. Roztrháme na menší kousky a smícháme se sojovou omáčkou, červeným o...
Naporcovanou slepici uvaříme v osolené vodě. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme. Na slanině oepčeme porce slepice, osolíme, okořeníme pe...
·
Slepici uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Drobně nakrájenou cibulku osmažíme na másle, slepičí porce pokapané citrónovou šťávou prudce opečeme,...
·
Na sádle osmažíme dozlatova 1 jemně nakrájenou cibuli, přisypeme mletou papriku a krátce zamícháme. Podlijeme mírně vodou a do základu vložíme na...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře