Zadělávané brambory
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Na oleji osmažíme pokrájenou cibulku do sklovita, přidáme lžíci papriky, pokrájené brambory na kostky a pokrájený česnek na plátky, promícháme a zalieme do potopení brambor. Přidáme bobkový list, kuličky pepře, osolíme a vaříme do změknutí (asi 15 minut.) Když jsou brambory měkké, část odebereme do misky i se šťávou a ponorným mixérem umixujeme na kaši, přimícháme kysanou smetanu, hořčici a přidáme zpět k bramborám a krátce prohřejeme. Ochutíme majoránkou, pepřem a solí dle potřeby.
2 Na talíři můžeme přizdobit zelenou petrželkou a pokrájenými barevnými paprikami.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře