Zadělávané fazole s uzeným masem

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • asi 0,5 kg uzeného masa
  • bobkové listy 3
  • cibule 2
  • mletá sladká i pálivá paprika
  • sůl
  • 1-2 kostky masoxu
  • sádlo a mouka na jíšku

Postup

1 Postup přípravy: Fazole přes noc namočíme, druhý den uvaříme s masoxem a bobkovými listy do poloměkka, pak k nim přidáme na kostky nakrájené uzené maso a dovaříme společně doměkka. V hrnci nesmí být moc vody, jen asi do výše fazolí s masem. Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, přisypeme mouku a uděláme jíšku. Stáhneme ze sporáku a zasypeme asi lžící sladké papriky a dle chuti pálivou paprikou. Rozmícháme a zahustíme fazole. Nakonec pokud je třeba, dochutíme solí, ale většinou to není potřeba, protože uzené je slané.
2 Podáváme s kyselou okurkou, příp. s chlebem.

Mohlo by Vás zajímat

Pravý židovský šoulet
Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji. Přidáme na kostky nakrájené lehce posolené hovězí a lehce osmahneme. Pak přidáme fazole a vše zalij...
Dušené černé fazole se slaninou
1 PL = 1 polévková lžíce 1 KL = 1 kávová lžička 1 hrnek = 250 ml Příprava: Fazole zalijte studenou vodou a nechte přes noc nabobtnat. Př...
 · 12:00 · 
Francouzská specialita - Garbure
Příprava: Fazole namočit do druhého dne. Slít je a propláchnout. Vložit je do hrnce se šunkou, nebo slaninou, špekem, zalít vše vodou, přidat bo...
 · 12:00 ·  · 05:00
Mexické fazole
1. Na vysoké silnostěnné pánvi rozpalte rostlinný olej, může být i olivový. Naráz na něj vhoďte předem připravenou směs cibule, křehké šťavnaté p...
 · 12:00 ·  · 05:00 · 00:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...