Zadělávané fazole s uzeným masem
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Fazole přes noc namočíme, druhý den uvaříme s masoxem a bobkovými listy do poloměkka, pak k nim přidáme na kostky nakrájené uzené maso a dovaříme společně doměkka. V hrnci nesmí být moc vody, jen asi do výše fazolí s masem. Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, přisypeme mouku a uděláme jíšku. Stáhneme ze sporáku a zasypeme asi lžící sladké papriky a dle chuti pálivou paprikou. Rozmícháme a zahustíme fazole. Nakonec pokud je třeba, dochutíme solí, ale většinou to není potřeba, protože uzené je slané.
2 Podáváme s kyselou okurkou, příp. s chlebem.
Mohlo by Vás zajímat
Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji. Přidáme na kostky nakrájené lehce posolené hovězí a lehce osmahneme. Pak přidáme fazole a vše zalij...
1 PL = 1 polévková lžíce
1 KL = 1 kávová lžička
1 hrnek = 250 ml
Příprava:
Fazole zalijte studenou vodou a nechte přes noc nabobtnat. Př...
· 12:00 ·
Příprava:
Fazole namočit do druhého dne. Slít je a propláchnout. Vložit je do hrnce se šunkou, nebo slaninou, špekem, zalít vše vodou, přidat bo...
· 12:00 · · 05:00
1. Na vysoké silnostěnné pánvi rozpalte rostlinný olej, může být i olivový. Naráz na něj vhoďte předem připravenou směs cibule, křehké šťavnaté p...
· 12:00 · · 05:00 · 00:30 ·
Komentáře