Zajíc pečený na smetaně
snadné
Postup
1 Zeleninu pokrájíme a s ostatním promícháme tak, aby zelenina pustila šťávu, pokryjeme maso a necháme v chladnu. Druhý den maso vyjmeme, spolu se zeleninou na másle opečeme a přisolené necháme dusit, podléváme mořidlem. Měkké maso opečeme do červena, pak maso vyjmeme. Šťávu se zeleninou rozmixujeme, zalijeme smetanou s rozkvedlanou moukou a necháme povařit. Pak vrátíme maso. Podáváme s knedlíkem a kompotem.
Mohlo by Vás zajímat
kus kejtky, vhodně naříznout a rozklepat na placku - tenhle kus pak pomatlat omáčkou z kečupu, hořčice, sojové omáčky, třeného česneku, soli (nep...
· 01:00
Plec ze zvěřiny rozkrájíme na tenčí plát, naklepeme, osolíme a opepříme, přidáme i zvěřinové koření. Na takto připravený plát masa klademe na plá...
Vykostěnou kančí kýtu očistíme a osolíme. Kousky cibule a slaniny opečeme na rozehřátém oleji, přidáme kančí kýtu, kterou po všech stranách opeče...
Kančí kýtu odblaníme a opláchneme. Očištěnou zeleninu a cibuli nakrájíme na hrubé kostky a osmažíme na oleji do růžova, přidáme divoké koření zas...
· 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře