Zajíc v polévce
00:45
Postup
1 Maso(zaječí předek, krk, játra a srdce) nakrájíme na kousky, zeleninu na plátky. Slaninu nakrájíme nadrobno a rozpustíme, přidáme sádlo a potom maso i zeleninu, důkladně osmahneme, přilijeme vodu, osolíme, přidáme houby a koření. Vaříme doměkka. Kysanou smetanu rozmícháme hladce s moukou a touto směsí polévku zahustíme. Okyselíme vínem.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Čerstvé na kostky nakrájené houby dáme vařit do osolené vody. Sušené předem namočené houby dáme vařit do osolené vody. Přidáme k...
· 00:30
Postup:
Česnek rozetřeme nebo prolisujeme a zvolna jej na másle osmahneme, přidáme na kolečka pokrájený pórek, brambory nakrájenéa kostičky a ...
·
1. Houby vložte do kastrůlku a zalijte asi půllitrem vody, chvíli povařte. Ve velkém hrnci rozpusťte máslo a dozlatova na něm opražte mouku; trv...
· · 00:15
Postup přípravy: Kapustičky očistíme a opereme. Cibule oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme tuk a kostičky cibule na něm orestujeme....
· · 00:15 · 00:30
Komentáře