Zajíc v polévce

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Maso(zaječí předek, krk, játra a srdce) nakrájíme na kousky, zeleninu na plátky. Slaninu nakrájíme nadrobno a rozpustíme, přidáme sádlo a potom maso i zeleninu, důkladně osmahneme, přilijeme vodu, osolíme, přidáme houby a koření. Vaříme doměkka. Kysanou smetanu rozmícháme hladce s moukou a touto směsí polévku zahustíme. Okyselíme vínem.

Mohlo by Vás zajímat

Kulajda
Postup přípravy: Čerstvé na kostky nakrájené houby dáme vařit do osolené vody. Sušené předem namočené houby dáme vařit do osolené vody. Přidáme k...
 · 00:30
Česneková polévka podle Karla Čapka
Postup: Česnek rozetřeme nebo prolisujeme a zvolna jej na másle osmahneme, přidáme na kolečka pokrájený pórek, brambory nakrájenéa kostičky a ...
 · 
Bramboračka
1. Houby vložte do kastrůlku a zalijte asi půllitrem vody, chvíli povařte. Ve velkém hrnci rozpusťte máslo a dozlatova na něm opražte mouku; trv...
 ·  · 00:15
Polévka z růžičkové kapusty
Postup přípravy: Kapustičky očistíme a opereme. Cibule oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme tuk a kostičky cibule na něm orestujeme....
 ·  · 00:15 · 00:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...