Žamberecký řízek
Postup
1 Z kýty ukrojíme přes vlákno stejné plátky, mírně je naklapeme a potřeme česnekem utřeným se solí a hořčicí. Na jednu polovinu takto upraveného plátku položíme plátek šunky, druhou polovinu přehneme a kraje sklepneme, aby se řízek nerozbalil.
2 Řízek opečeme po obou stranách na sádle, pak do výpeku přidáme máslo, necháme rozpustit, zastříkneme vývarem a podle potřeby přisolíme. Opečený řízek přelijeme šťávou.
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
5 oloupaných brambor jemně nastrouháme a vzniklou vodu částečně slijeme. Přidáme 2 lžíce mléka,1 vejce, 4 stroužky česneku utřeného se solí, majo...
· 00:45 ·
Z kýty ukrojíme přes vlákno plátek mírně jej naklepeme, osolíme a do středu položíme plátek sýra, cibule a párku. Plátek přeložíme, obalíme v pro...
· 00:01 ·
Libový bůček vykostíme, rozdělíme na dvě porce, naklepeme, opepříme, osolíme. Na naklepaný řízek položíme půlku libereckého párku( podélně rozpůl...
· 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře