Zamrznutá držka (pikantné držky na paprike)
Postup
1 Nadrobno pokrájanú cibuľku speníme na oleji a pridáme k nej na nakrájanú zelenú papriku.
2 Následne pridáme tri kávové lyžičky sladkej papriky a jednu lyžičku ostrej papriky alebo čili.
3 Po zamiešaní pridáme očistené a pokrájané držky, osolíme, ochutíme vegetou a necháme dusiť.
4 Priebežne podlievame vodou alebo vývarom, kým sa cibuľka úplne nerozvarí a nezahustí šťavu. Celkom nakoniec pridáme pokrájané huby a na mesiačiky pokrájané paradajky, prípadne kečup a okoreníme čiernym korením.
5 Pri stolovaní posypeme pálivou paprikou a dozdobíme strúhaným údeným syrom. Podávame s čerstvým chlebom.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře