Zapečená směs na tatarský biftek pod grilem
Postup
1 Smícháme maso, vajíčko, cibuli, sůl a chilli omáčku. Gril nastavíme na teplotu 290°C. Namažeme krajíčky chleba máslem po jedné straně a opečeme je pod grilem dohněda. Pak obrátíme a nenamazanou stranu pokryjeme masovou směsí. Krajíčky vložíme opět pod gril a opékáme 1-2 minuty pro ´´rare´´ a 2-3 minuty pro ´´medium´´. Každý krajíc rozkrojíme na 9 kousků tj. jednotlivá sousta, získáme 45 malých sendvičů - porcí a teplé je podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře