Zapečené brambory s uzeninou
Postup
1 Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kolečka. Pórek omyjeme, podélně rozpůlíme a nakrájíme na silnější kousky. V pánvi rozpálíme olej a rychle na něm opečeme brambory. Přidáme pokrájený pórek, přikryjeme pokličkou a dusíme doměkka asi 8-10 minut. Osolíme a opepříme. Omyjeme a rozpůlíme rajčata. Vykrojíme zbytky stonků. Oloupeme slupku z klobásy a nakrájíme ji na kolečka. Obojí vyrovnáme na brambory. V mléce rozkvedláme vejce, osolíme, opeříme a přidáme muškátový oříšek. Přelijeme přes brambory. Ztlumíme teplotu a pozvolna pečeme. Pažitku omyjeme, osušíme a jemně nakrájíme. Posypeme jí hotový pokrm a ihned podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře