Zapečené brambory se špenátem
velmi snadné
Postup
1 Špenát vložíme do hrnce a necháme rozmrazit. Osolíme, opepříme a přidáme prolisovaný česnek. Na tuku orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme na kostičky nakrájený salám. Vmícháme do připraveného špenátu. Pokud je směs hodně řídká přidáme trochu strouhanky. Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně vmícháme do hotové vychladlé směsi. Syrové oloupané brambory nakrájíme asi na 0,5cm silné plátky. Zapékací nádobu vymažeme tukem a poklademe vrstvou brambor. Na brambory rovnoměrně rozetřeme polovinu špenátové směsi. Vrstvu ještě jednou opakujeme. Nakonec zalijeme rozšlehanými žloutky. Pečeme 45minut.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře