Zapečené brambory se sýrem
00:33
Postup
1 Brambory uvaříme vcelku v osolené vodě s kmínem, propláchneme studenou vodou a necháme zchladnout. Podélně je rozpůlíme, uprostřed vydlabeme vždy jednu lžíci dužiny, kterou nadrobno nakrájíme.
2 Oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno. Slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme. Přidáme lžíci másla a cibulku podusíme do žluta. Nakrájíme nadrobno houby, restujeme asi 2 minuty a pak přimícháme petrželku.
3 Smícháme dužinu z brambor, houby, vejce a sýr, mírně osolíme a opepříme. Nádivku stejnoměrně rozdělíme na půlky brambor.
4 Brambory rozložíme na vymaštěný plech, poklademe máslovými vločkami a zapečeme.
5 Přílohy:
6 Listový salát s nastrouhanou čerstvou okurkou, ředkvičkami, paprikou a cibulí v marinádě s trouchou bylinkové hořčice, promíchané s olejem, octem, solí, cukrem a pepřem.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře