Zapečené sendviče se špenátem

0 hodnocení00:33
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • špenátu 500 g
  • plátků toastového chleba 10
  • šalotka 1
  • olivového oleje 2 lžíce
  • stroužky česneku 2
  • sůl
  • pepř
  • strouhaný muškátový oříšek
  • ovčího sýra 250 g
  • vajec 5
  • smetany 200 ml
  • strouhané citrónové kůry 2 lžička
  • strouhaného parmazánu 70 g

Postup

1 Špenát omyjeme a ještě mokrý uvaříme doměkka. Vymačkáme jej a najemno posekáme. Chléb opečeme, 5 plátků rozkrájíme úhlopíčně na trojúhelníčky. Šalotku oloupeme, posekáme a zesklovatíme na oleji. Přilisujeme česnek, přidáme špenát a dusíme asi 5 minut. Osolíme, opepříme a okořeníme muškátem. Vmícháme rozdrobený ovčí sýr.
2 Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Vymazanou formu vyložíme 5 celými plátky chleba. Na ně rozložíme špenát a toastové trojúhelníčky. Zalijeme vejci rozšlehanými se smetanou, solí, pepřem a citrónovou kůrou. Posypeme parmazánem. Zapékáme 35 minut.

Mohlo by Vás zajímat

Jihočeské Kosmatice
Čerstvě utržené květy černého bezu, co nejhustší, omyjeme a necháme okapat. Ušleháme těstíčko z másla, mouky, mléka, soli a vajec. Mléko se při š...
Plněné smažené závitky
1. Žampiony pokrájíme na kousky a smícháme se strouhaným sýrem. Vejce rozšleháme a vmícháme do sýrové směsi. Plátky šunky rozložíme a potřeme při...
 · 00:30 · 
Kebab na jehle se slaninou
Šrot přelijeme vařící vodou a necháme 30 min. bobtnat, až změkne, ale nerozvaří se. Pak jej necháme okapat na sítu. Slunečnicová jádra orestujeme...
 · 
Drůbeží pirožky
1. Maso z pečeného nebo vařeného kuřete umeleme na strojku, promícháme s natvrdo uvařenými a posekanými vejci, osolíme a okořeníme. 2. Je-li sm...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...