Zapečené sýrové palačinky
Suroviny
- Úvod > Recepty > hlavní chod > Zapečené sýrové palačinky
- Zapečené sýrové palačinky
- min | hlavní chod | 4 porce | italská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 224x 45
- Palačinky se sýrovou náplní zapečené v rajčatové omáčce. Vynikající recept.Uvařil jsem to Postup přípravy receptu
- Nejdříve si připravíme palačinky. Vejce rozšleháme, osolíme a postupně přidáváme mouku a mléko. Vymícháme hladké a řídké těstíčko, ze kterého na malém množství oleje upečeme tenké palačinky
- Připravíme si náplň. Ricotta sýr promícháme se strouhaným parmazánem a vejcem. Podle potřeby dochutíme pepřem
- Rajčatová omáčka: Na másle necháme zpěnit na plátky nakrájený česnek. Vmícháme loupaná rajčata se šťávou, vše krátce podusíme a rozmixujeme. Ochutíme jemně nasekanou bazalkou, mletým pepřem a solí
- Do středu upečených palačinek klademe lžíci sýrové náplně, okraje přeložíme proti sobě a palačinku svineme. Zapékací mísu vytřeme máslem, poklademe naplněnými palačinkami a přelijeme rajčatovou omáčkou
- Palačinky s rajčatovou omáčkou zapečeme v troubě při 220 °C asi 10 - 15 minut a ihned zapečené sýrové palačinky podáváme
- Uložit recept do kuchařky Vytisknout recept Poslat recept e-mailem Ingredience
Postup
1 --------------------------------------------------------------------------------
2 Úvod > Recepty > hlavní chod > Zapečené sýrové palačinky
3 Zapečené sýrové palačinky
4 45 min | hlavní chod | 4 porce | italská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 224x
5 Palačinky se sýrovou náplní zapečené v rajčatové omáčce. Vynikající recept.Uvařil jsem to Postup přípravy receptu
6 Nejdříve si připravíme palačinky. Vejce rozšleháme, osolíme a postupně přidáváme mouku a mléko. Vymícháme hladké a řídké těstíčko, ze kterého na malém množství oleje upečeme tenké palačinky.
7 Připravíme si náplň. Ricotta sýr promícháme se strouhaným parmazánem a vejcem. Podle potřeby dochutíme pepřem.
8 Rajčatová omáčka: Na másle necháme zpěnit na plátky nakrájený česnek. Vmícháme loupaná rajčata se šťávou, vše krátce podusíme a rozmixujeme. Ochutíme jemně nasekanou bazalkou, mletým pepřem a solí.
9 Do středu upečených palačinek klademe lžíci sýrové náplně, okraje přeložíme proti sobě a palačinku svineme. Zapékací mísu vytřeme máslem, poklademe naplněnými palačinkami a přelijeme rajčatovou omáčkou.
10 Palačinky s rajčatovou omáčkou zapečeme v troubě při 220 °C asi 10 - 15 minut a ihned zapečené sýrové palačinky podáváme.
11 Uložit recept do kuchařky Vytisknout recept Poslat recept e-mailem Ingredience
Mohlo by Vás zajímat
Všechny uvedené suroviny smícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Utvoříme karbanátky, obalíme je ve strouhance a smažíme na oleji. Podává...
· 00:30
Připravíme si bešamelovou omáčku následovně: do rozehřátého másla za stálého míchání postupně přidáváme mouku a přilijeme vývar. Pozor aby se neu...
·
Postup přípravy: Do mísy dáme tvaroh, vanilkový cukr, podle chuti přisladíme moučkovým cukrem (někdy bývá tvaroh kyselejší, a proto je třeba přid...
· · 00:30
Postup přípravy: Hermelíny nakrájíme na kostičky, promícháme s tvarohem, osolíme, opepříme a rozdělíme na tři přibližně stejně velké díly. Do jed...
· · 00:30 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře