Zapekaná plnená kapusta
Postup
1 Kapustu rozoberieme. Listy sparíme vriacou vodou a vyložíme nimi (jednou vrstvou) vymastenú bábovkovú formu. Potrime mäsovou zmesou a opäť preložíme listami, až kým sa forma nezaplní. Na vrch uložíme 2-3 vrstvy listov, prikryjeme alobalom a pečieme vo vyhriatej rúre asi 1 hodinu. Mäsová zmes: mäso pokrájame na malé kocky a premiešame s rozotreným cesnakom, osolíme, necháme postáť a pomelieme. Pridáme papriku, čierne korenie a tlčenú rascu. Pokrájanú cibuľku speníme na masti a mäsovú zmes preddusíme.
Mohlo by Vás zajímat
Na základ z masti a cibule , ktorý speníme , nasypeme na kocky pokrájané mäso.Pridáme korenie, soľ a červenú papriku. Často miešame, nepodlievame...
Postup:
1. Vepřové maso omyjeme, osušíme a ze strany v něm nařízneme kapsu. Uvnitře i zevně maso osolíme a opepříme.
2. Sušené meruňky nakrájím...
· 00:45 ·
1.
Maso rozkrojíme aby vznikl plát. Ten přes mikroténovou fólii z obou stran naklepeme. Osolíme a opepříme. Poklademe plátky slaniny. Jitrnice n...
· 00:45 · · 01:50 ·
Kapustu rozebereme a velké listy vložíme do vařící vody aby změkly. Na oleji nebo na sádle necháme zpěnit jemně nakrájenou cibuli, přidáme maso, ...
· 00:45 · · 01:50 · · 02:00
Komentáře