Zapékaná Ryba s paprikami

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • větší ryba asi 1 kg 1
  • (ombrina
  • ricciola
  • palombo
  • nasello) i mražená nebo i mražené velké filé
  • červené papriky 2
  • žluté papriky 2
  • brambor 800 g
  • cibule 4
  • černých oliv 100 g
  • rajčata 3
  • petržel
  • stroužky česneku 4
  • olej
  • sůl
  • případně peperončíno

Postup

1 Rybu omyjeme, vykucháme, odkrojíme hlavu a ocas, a nakrájíme příčně na silnější plátky.
2 Nakrájíme nadrobno cibuli, oškrábeme brambory a nakrájíme na kostičky.
3 Omyjeme papriky, vykucháme je a nakrájíme na pásky a pak na kostky. Rajčata nakrájíme na kousky. Nasekáme na drobno olivy, petržel a česnek.
4 Do teflonového kulatého pekáče vymazaného oliv. olejem naskládáme na dno osolené brambory, pak vrstvu cibule, vrstvu rajčat, vrstvu paprik nakonec nahoru osolené plátky ryby a dáme nahoru ještě pár kousků rajčat.
5 Nachystáme si do sklenice oliv. olej se solí, nasekaným petrželem, nasekanými černými olivami a případně posekanými pinoli - oříšky. Rybu pokapeme oliv. olejem, a dáme do předehřáté trouby na funkci Crisp asi na půl hodiny. Moc dobré a syté.

Mohlo by Vás zajímat

Candát sečského chataře
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Rybí polévka
Do studené vody dáme kapří hlavy, osolíme a hodinu necháme povařit. Vývar dáme na stranu. Do hrnce dáme dvě naběračky vývaru a přidáme jikry a ml...
 · 01:00 · 
Naučte sa pripraviť pstruha na masle
1. PRIPRAVTE RYBU Niet pochýb o tom, že na kuchynskú úpravu je ideálna čerstvá ryba. Ak ste ju ulovili (hoci aj v obchode) a teraz musíte pitvať...
 · 01:00 ·  · 00:45
Bílá ryba na středomořský způsob
Rybu nakrájej na kousky asi 3x4 cm, osol a lehce obal v mouce. Na dost velkém množství olivového oleje osmaž cibulku, přihoď česnek nakrájený na ...
 · 01:00 ·  · 00:45 · 00:40 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...