Zapékaná rýže s hovězími plátky
Postup
1 Hovězí kýtu nejprve uvaříme ve slané vodě a potom ji nakrájíme na řezy. Rýži podusíme do poloměkka a cibuli nakrájenou na plátky osmahneme na malém množství oleje.
2 Rozkrájíme sardinky a okurky a přihodíme je na pánev s cibulí. Osolíme, opepříme a necháme ještě několik minut podusit.
3 Potom vymažeme pekáč důkladně máslem, nasypeme na něj polovinu množství připravené rýže, rovnoměrně rozprostřeme a na povrch položíme plátky uvařeného hovězího masa. Zakapeme sardinkovou směsí, bílým vínem a nasypeme zbylé množství rýže. Nakonec posypeme nastrouhaným parmezánem a na 40 minut vložíme péct do trouby rozehřáté na 180 °C.
4 Zapečenou rýži rozkrájíme na kostky a podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso omyjeme a ostrým nožem rozřízneme, aby vznikl větší plát. Maso naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a pepřem. V misce smícháme hořči...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře