Zapékané brambory s cibulí
Postup
1 Brambory pláchneme, oloupeme a celé, nerozkrájené, uvaříme v osolené a okmínované vodě .
2 Z uvařených brambor slijeme vodu a necháme je vychladnout.
3 Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Rozehřejeme olej s máslem, vhodíme cibuli a osmažíme dožluta.
4 Brambory nakrájíme na plátky, přidáme k cibuli a osmahneme. Osolíme, znovu promícháme, posypeme nudličkami slaniny a vložíme na chvíli do trouby. Opečeme dočervena.
5 Nakonec vmícháme nadrobno nakrájenou petrželku a podáváme jako přílohu k pečenému nebo grilovanému masu, nebo jako lehkou večeři.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře