Zapékané kysané zelí s masem a rýží

Vepřové maso

0 hodnocení01:15

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

vepřového masa na guláš 250 g
pikantní klobásy 3
balíčky kysaného zelí 2
hrníčky rýže 2
kysaná smetana 1
žloutky 2
pepř,sůl.sladká mletá paprika
olej nebo sádlo
hořčice 5 polévkových lžic
2-3 středně velké cibule
2-3 stroučky česneku
2-3 bobkové listy

Postup

1 1. Maso a 1 klobásu nakrájíme na menší kousky. Na rozpáleném tuku osmahneme cibuli a přidáme nakrájené maso s klobásou, osolíme, opepříme, dobarvíme paprikou, ochutíme česnekem, přidáme proprané zelí, bobkový list a dusíme do poloměkka. Rýži propereme a povaříme do poloměkka.

2 2. Troubu předhřejeme na 200 st.Nakrájíme zbylé 2 klobásy na kolečka.

3 3. Na omaštěný pekáč ukládáme do vrstev zelí s masem,rýži a pokládáme kolečka klobásy. Vložíme do trouby a pečeme 15 minut.

4 4. Kysanou smetanu, hořčici a 2 žloutky smícháme a zalijeme pekáč, necháme dopéct dalších 10 minut.