Zaprávané držky
Postup
1 Dôkladne umyté držky dáme variť do studenej vody. Počas varenia vodu 2-3 razy zlejeme. Uvarené držky pokrájame na rezance. Z oleja a múky pripravíme žltú zápražku, pridáme postrúhanú cibuľu a papriku. Prilejeme vodu z držiek, mlieko, osolíme, okoreníme a povaríme. Do tejto omáčky vložíme držky a podávame so zemiakovou kašou.
Mohlo by Vás zajímat
Urestujeme slaninu nakrájanú na rezance, pridáme nakrájanú mrkvu, cibuľu a zeler. Okoreníme tymiánom, bobkovým listom a kockou MAGGI Bylinky baza...
01:00
Nadrobno pokrájanú cibuľku speníme na oleji a pridáme k nej na nakrájanú zelenú papriku.
Následne pridáme tri kávové lyžičky sladkej papriky a ...
01:00
Umyté držky uvaríme v oslenej vode s koreňovou zeleninou, borievkami, a bobkovým listom. Keď sú mäkké, pokrájame ich na malé kúsky. Pokrájanú cib...
01:00
Držky dobre umyjeme a uvaríme v slanej vode. Vodu zlejeme a ešte raz varíme. Mäkké držky pokrájame na rezance. Cibuľu speníme na masti, pridáme d...
01:00
Komentáře