Zaprávané držky s hubami
Postup
1 Umyté držky uvaríme v oslenej vode s koreňovou zeleninou, borievkami, a bobkovým listom. Keď sú mäkké, pokrájame ich na malé kúsky. Pokrájanú cibuľu speníme na masti, pridáme nakrájané huby, podusíme a keď sú mäkké, doložíme varenú pokrájanú zeleninu. Premiešame múku so smotanou, pridáme do základu a necháme prevrieť. Ak je omáčka hustá, zriedime ju vývarom (môže byť z bujónovej kocky). Do vriacej omáčky vmiešame držky a ešte raz povaríme.
Mohlo by Vás zajímat
Urestujeme slaninu nakrájanú na rezance, pridáme nakrájanú mrkvu, cibuľu a zeler. Okoreníme tymiánom, bobkovým listom a kockou MAGGI Bylinky baza...
01:00
Plátky naklepeme, osolíme, okoreníme, posypeme suchou ryžou, sušenými hubami a pokladáme plátky slaniny. Zrolujeme ich a omotáme niťou. Na oleji...
01:00 · 01:00
Hovädzie steaky naklepeme, mäso okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme marinovať.
Na panvici zohrejeme 3 PL oleja a krátko na ňom op...
01:00 · 01:00
Nadrobno pokrájanú cibuľku speníme na oleji a pridáme k nej na nakrájanú zelenú papriku.
Následne pridáme tri kávové lyžičky sladkej papriky a ...
01:00 · 01:00
Komentáře