Závin z tvarohového těsta s meruňkovo-jablečnou náplní
Suroviny
na porce
- měkkého tvarohu, 250 g hery, 350 g hladké 250 g
- mouky, 0,5 kypncího prášku do pečiva, větší špetka
- soli, voda podle potřeby, mouka, na vál, tuk na vymazání
- plechu
- Náplň: 500 g jablek, 500 g zralých meruněk, cukr
- skořice, strouhanka
Postup
1 Na válu zpracujeme tvaroh, tuk, mouku s práš-kem do pečiva a se solí. Podle obsahu vody v tvarohu musíme přidat i několik lžic vody. Hladké těsto rozdělíme na dvě poloviny a rozválíme na plát. Ten poprášíme strouhankou, pokryjeme polovinou množství oloupaných a na plátky nakrájených nebo nastrouhaných jablek a nakrájenými meruňkami. Povrch ovoce lehce pocukruj-me a poprášíme skořicí. Stočíme do tvaru závinu a pře-neseme na vymazaný plech. Povrch potřeme rozšleha-ným vejcem. Pečeme v dobře vyhřáté troubě. Před podá-váním pocukrujeme.
Mohlo by Vás zajímat
Z prosáté osolené mouky, oleje a vlažného mléka připravíme vláčné těsto. Necháme je alespoň 2 hodiny v chladnu odpočinout. Poté těsto rozdělíme n...
· 00:33
Cukr, tuk, vejce, med a vanilku smícháme a dokonale rozetřeme ručně nebo ve šlehači.
Na vále smícháme mouku se sodou, přidáme perníkové koření a...
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré h...
·
Uděláme těsto, rozválíme ho asi na 2mm tloušťku, plníme náplní( cukr, skořice, vanilka, strouhanka, jablka popř. jiná náplň. Před upečením pomaže...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře