Závin s oříškovou náplní
00:33
Postup
1 K mouce přidáme rozdrobené droždí a cukr, zalijeme vlažnou smetanou. Přendáme na teplé místo a necháme vykynout. Poté přidáme vejce, žloutek, vanilkový cukr, sůl a rozpuštěné máslo. Vypracujeme hladké a vláčné těsto. Dáme opět vykynout. Mezitím povaříme v mléce drcené ořechy, přichucené vanilkovým cukrem, mletým hřebíčkem a medem. Těsto rozválíme na 8-10 mm silnou placku. Placku potřeme ořechovou nádivkou, poté zarolujeme a přeložíme na tukem vymazaný plech. Povrch závinu potřeme rozšlehaným žloutkem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Z prosáté osolené mouky, oleje a vlažného mléka připravíme vláčné těsto. Necháme je alespoň 2 hodiny v chladnu odpočinout. Poté těsto rozdělíme n...
· 00:33
Cukr, tuk, vejce, med a vanilku smícháme a dokonale rozetřeme ručně nebo ve šlehači.
Na vále smícháme mouku se sodou, přidáme perníkové koření a...
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré h...
·
Uděláme těsto, rozválíme ho asi na 2mm tloušťku, plníme náplní( cukr, skořice, vanilka, strouhanka, jablka popř. jiná náplň. Před upečením pomaže...
·
Komentáře