Závitky s cibulovou náplní

0 hodnocení02:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hovězí zadní nebo vepřové kýty 750 g
  • cibule 250 g
  • oleje 150 g
  • strouhanky 100 g
  • plátků slaniny 5
  • sůl
  • mletý pepř
  • petrželka nebo pažitka
  • hladké mouky 2 PL
  • vývar z masa nebo kostí

Postup

1 Na proužky nakrájenou cibuli osmahneme na polovině oleje.
2 Z hovězího nebo vepřového masa nakrájíme 5 plátků, naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme strouhankou, překryjeme plátky slaniny a podušenou cibulí.
3 Maso zavineme a upevníme párátky nebo jehlou, obalíme v mouce a opečeme na zbývajícím tuku. Podlijeme vývarem a dusíme doměkka za občasného obracení a přelévání vlastní šťávou.
4 Na talíři sypeme závitky nakrájenou pažitkou nebo petrželkou.
5 Zdroj: zahraniční Kuchařka
6 Doporučená příloha:
7 bramborové knedlíky přelité šťávičkou
8 Původní kuchyní tohoto receptu je Rumunsko

Mohlo by Vás zajímat

Španělské ptáčky
Plátky masa naklepeme, na okraji nařízneme, aby se nekroutily, a osolíme. Na každý plátek položíme plátek slaniny, plátek uzeného masa, čtvrtku v...
 · 01:00 · 
Pikantní hovězí závitky
Hovězí plátky z kýty lehce rozklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, poklademe plátkem šunky, položíme 0,5 vařeného vejce, 0,5 okurky...
 · 
Bavorské závitky
Hovězí plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Uvařené brambory a uzený bůček nakrájíme na kostičky. Bůček vyškvaříme a dozlatova na něm osmahneme ...
 · 01:30
Hovězí závitky
Plátky naklepeme, osolíme, okořeníme pepřem a paprikou, potřeme hřčicí a na každý položíme plátek slaniny. Okurky jemně nasekáme, papriky nakraj....
 · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...