Závitky z hovězího masa s drůbežím masem a jablky
Postup
1 Nejdřív připravíme náplň: oloupané jablko nakrájíme na kostičky, přidáme kostičky drůbežího masa a na drobně pokrájené cibuli osmažíme kostičky slaniny. Osolíme, ochutíme karí kořením, sekanou petrželkou a nakonec vmícháme usekané vejce natvrdo.
2 Plátky hovězího masa naklepeme, osolíme a na každý urovnáme část připravené náplně. Svineme, převážeme nití a obalíme v hladké mouce. Pak závitky ze všech stran opečeme v oleji, podlijeme horkou vodou a za občasného podlévání dusíme doměkka.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře