Zbojnícke hovädzie rezy
Postup
1 Na rozohriaty olej dáme posolené, okorenené a pomúčené, asi 150 g vážiace rezy, ktoré po obidvoch stranách opekáme. Do výpeku dáme na rezance pokrájanú šunku, na kolieska pokrájané párky, šampiňóny, kečup, posmažíme všetko spolu a zjemníme maslom. Podávame na mise preliate opraženou zmesou. Na vrchu ozdobíme kolieskom na tvrdo uvareného vajca, kúskom kapie a nakladanej cibuľky.
Mohlo by Vás zajímat
Mäso dáme do veľkej misy. Jogurt zmiešame s ďumbierom, cesnakom, čili korením, kurkumou, garam masalou, soľou, kardamómom a rascou a odložíme nab...
01:05 ·
Hovädziu sviečkovú si odblaníme, narežeme priečne proti
vláknam na 1 cm hrubé plátky. Mäso nenaklepávame. Pripravíme si zmes z nakrájaných sušen...
01:05 · · 00:30 ·
1. OSMAŽTE ZELENINU
Mrkvu, zeler, petržlen a cibuľu nastrúhajte nahrubo a osmažte na tretine oleja a masla. Po troch-štyroch minútach pridajte b...
01:05 · · 00:30 · · 02:00
Ak je to možné, mäso marinujeme deň pred jeho prípravou. Marináda sa pripravuje z dijonskej horčice, soli, korenia, balzamikového octu a oleja. M...
01:05 · · 00:30 · · 02:00 · 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře