Zbojnický rožeň

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové krkovičky 900 g
  • slaniny 120 g
  • vepřových jater 300 g
  • cibule 200 g
  • vepřového sádla 80 g
  • sůl
  • mletý pepř
  • hladkou mouku

Postup

1 Vykostěnou krkovičku, slaninu, játra a cibuli nakrájíme na menší kousky a střídavě je napichujeme na špízy. Osolíme, opepříme a v horké troubě opékáme. Upečené špízy vyjmeme, výpek vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme vodou, dobře provaříme a dochutíme. Špízy podáváme přelité omáčkou s pečivem nebo chlebem.

Mohlo by Vás zajímat

Rožeň Viléma Tella
Maso nakrájíme na čtverečky, karotku, petržel a celer na malé kousky a dáme střídavě do kameninové nádoby. Přidáme pepř, hřebíček, bobkový list, ...
 · 
Sele po dětenicku
Naložení selete Připravíme si lák z česneku, dětenického kvasnicového piva a soli. Studený lák naplníme do velké stříkačky se silnou jehlou, kte...
 ·  · 06:40 · 
Zbojnický špíz
Připravíme si z poloviny oleje,fefe.pasty,utřeného česneku,pepře,worcestru marinádu do které naložíme naklepané medailonky z v.kýty.Necháme nejmé...
 ·  · 06:40 ·  · 00:20 · 
Bravčové kare na zbojnícky spôsob
Na plnku cibuľu, slaninku, klobásku, šampiňony a cesnak orestujeme na oleji, osolíme a okoreníme. Bravčové kare naklepeme, okoreníme grilovacím...
 ·  · 06:40 ·  · 00:20 ·  · 00:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...