Žebírka na pivu v pomalém hrnci
04:00
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- vetsí veprová zebírka 4
- sul
- pepr
- cibule nakrájené na kosticky 2
- barbeque omácky 120 ml
- piva 120 ml
- kukuricného skrobu - lze vynechat 1 KL
-
Barbeque omácku lze pripravit smícháním techto ingrediencí:
- kecupu 120 ml
- horcice 1 PL
- melasy nebo medu 1 PL
- chili prásku 1 KL
- cesnekový prásek podle chuti - lze vynechat
Postup
1 Příprava:
2 Zbavte maso prebytecného tuku, osolte a opeprete je. Na dno pomalého hrnce rozlozte cibuli a na ni maso. Smíchejte BBQ omácku s pivem a nalejte na maso.
3 Varte zakryté na HIGH 4-5 hodin nebo na LOW 8-10 hodin.
4 Vyjmete maso a cibuli z hrnce derovanou naberackou. Stávu odlejte do nádoby, nechte stát 1-2 minuty a z povrchu odstrante tuk. Touto stávou polejte maso.
5 Stávu je mozné zahustit. Rozmíchejte skrob v 1 PL vody, vlejte do stávy a povarte na sporáku 2-3 minuty.
6 Doporučená příloha:
7 Brambory, rýze.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře