Žebírka s kysaným zelím v pomalém hrnci

0 hodnocení10:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kysaného zelí 750 g
  • cibule nakrájená na kosticky 1
  • cervené jablko, neloupané, nakrájené na plátky 1
  • veprových zebírek nasekaných na kousky asi 10x3x3 cm 11 kg
  • piva 250 ml

Postup

1 Vymackejte kysané zelí. Rozlozte je na dno pomalého hrnce. Posypejte cibulí a jablkem. Promíchejte a urovnejte povrch. Na ten rozlozte zebírka. Chcete-li, osolte je ale jen málo. Zalejte pivem a varte na LOW 8-10 hodin. Po osmi hodinách zkuste zda je maso mekké. Pokud ne pridejte 1 -2 hodiny.
2 Doporučená příloha:
3 selský chléb, pivo
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Spojené státy americké

Mohlo by Vás zajímat

Boskovický měšec a šťouchané brambory
Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme je, naplníme zelím,plátkem slaniny, dílkem vejce uvařeným natvrdo a klobásou, Naplněné maso upravíme do tvaru m...
Cigánský guláš s brambory
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
 · 00:30
Bůčkové závitky se zelím
Bůček bez kůže nakrájíme na 1 cm silné plátky, naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno a vyškva...
 · 01:10 · 
Kmínová vepřová pečeně
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem. Ve větší ...
 · 01:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...