Žebírka s kysaným zelím v pomalém hrnci
10:00
Postup
1 Vymackejte kysané zelí. Rozlozte je na dno pomalého hrnce. Posypejte cibulí a jablkem. Promíchejte a urovnejte povrch. Na ten rozlozte zebírka. Chcete-li, osolte je ale jen málo. Zalejte pivem a varte na LOW 8-10 hodin. Po osmi hodinách zkuste zda je maso mekké. Pokud ne pridejte 1 -2 hodiny.
2 Doporučená příloha:
3 selský chléb, pivo
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Spojené státy americké
Mohlo by Vás zajímat
Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme je, naplníme zelím,plátkem slaniny, dílkem vejce uvařeným natvrdo a klobásou, Naplněné maso upravíme do tvaru m...
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
· 00:30
Bůček bez kůže nakrájíme na 1 cm silné plátky, naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno a vyškva...
· 01:10 ·
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem.
Ve větší ...
· 01:30 ·
Komentáře