Zelenina s kuřecím masem

Zelenina s kuřecím masem
0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mrkve 2
  • celeru 0,25
  • pórek 1
  • malá cuketa 1
  • zelených fazolo­vých lusků 100 g
  • brokolice 100 g
  • červená paprika 1
  • cibule 1
  • čes­neku 1 stroužek
  • olivového oleje 3 lžíce
  • slepičího výva­ru (z kostky) 1 l
  • sůl
  • pepř
  • kuřecích řízků 300 g
  • po 0,5 svazku petrželky a bazalky

Postup

1 1. Mrkev, celer, pórek, cuketu a lusky omyjeme, olo­upeme, resp. očistíme. Brokolici očistíme a omyje­me. Papriku omyjeme a vyřízneme semeník. Vše nadrobno pokrájíme. Cibuli a česnek posekáme.
2 2. Cibuli a česnek zesklovatíme v tlakovém hrnci na olivovém oleji. Přidáme zeleninu a dusíme asi 3 min. Zalijeme vývarem, okořeníme, hrnec uzavřeme a na slabém ohni vaříme asi 10 min.
3 3. Kuřecí maso omyjeme, rozkrájíme na kostky, vlo­žíme do hrnce a vaříme asi 15 min.
4 4. Petrželku a bazalku opereme a osušíme. Lístky otrháme, až na několik posekáme a přidáme do hrn­ce. Osolíme a opepříme. Rozdělíme do talířů a ozdo­bíme lístky bylinek.

Poznámka

na osobu asi 310 kcal, 22 g bílkovin, 14 g tuků, 22 g sacharidů

Mohlo by Vás zajímat

Báječné kuřátko z Kazachstánu
Rozehřát olej na pekáči a vložit do něj kuřata prsama dolů. V misce smíchat zázvor, papriku, česnek, posekanou cibuli, oříšek a šafrán. Směs r...
Asijské nudle 2
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Krůtí plátky plněné zeleninou
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Harlekýnské kuře
Rozkrájejte kuřecí stehna na drobné kousky. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na plátky. Rozpulte papriky, odstraňte z nich semínka a nakrájejte j...
 · 00:20
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...