Zeleninová polievka
Postup
1 Na tuku udusíme na tenké rezance pokrájanú zeleninu
2 (mrkvu, petržlen, kel, karfiol, hrášok, kaleráb) a cibuľu,
3 zalejeme teplou vodou, pridáme svetlú zápražku, osolíme
4 a povaríme. Hotovú polievku zlepšíme mliekom, v ktorom
5 sme rozhabarkovali žĺtok.
6 Pridáme petržlenovú vňať a pažítku. Do polievky,môžeme
7 pridať ryžu alebo jemne nastrúhané cesto.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, zasypeme mletou paprikou, po zpěnění zalijeme trochou vody a uvedeme do varu. Přidáme na kostičky nakr...
Koreňovú zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, zarestujeme na masle, zalejeme vodou a povaríme zhruba 20 minút. Pripraví...
· 00:20 ·
1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme,kapustu a papriky očistíme.Rajčiny nakrojíme zospodu do kríža,sparíme ich vo vriacej vode,
schladíme a olúpeme.Vše...
· 00:20 · · 00:30 · , kJ
Komentáře