Zeleninová sekaná
Postup
1 Do mléka dáme rozmočit rohlíky a mezitím si uvaříme kořenovou zeleninu, brambory a brokolici. Zeleninu včetně cibule a petrželové natě jemně nasekáme. Přidáme rozmočené rohlíky, 2 vejce, sůl, koření a prolisovaný česnek, 3 lžíce mouky a strouhanku tak, aby hmota zhoustla. Nezapomeňme, že strouhanka ještě nasákne vodu, takže nám směs při odležení sama zhoustne. Zbylá dvě vejce uvaříme natvrdo. Hmotu upravíme v tukem vymazaném a strouhankou vysypaném pekáčku do tvaru úhledného bochánku, do kterého vložíme obě oloupaná celá vejce. Sekanou pečeme přiklopenou asi hodinu až hodinu a půl v rozpálené troubě a stále mírně podléváme vodou. Podáváme s bramborem nebo pečivem. Do hmoty můžeme přimíchat i strouhaný tvrdý sýr. Chuť asijských úprav dosáhneme a sekanou ozvláštníme, když ze zbylé šťávy, solamylu smíchaného se studenou vodou, sójové omáčky a kari vytvoříme orientální omáčku. KI této úpravě podáváme jako přílohu rýži.
Mohlo by Vás zajímat
Rajčata spaříme a oloupeme slupku. Potom je rozpůlíme a vydlabeme jadérka, dužinu pokrájíme na malé kostičky. Rozpůlíme papriky a odstraníme seme...
· 00:33
POSTUP PŘÍPRAVY: Cuketu, kabanos a tvrdý sýr nastrouháme nahrubo, smícháme se zbývajícími ingrediencemi a nalijeme na vymazaný pekáč, zapékáme ja...
· 00:30 ·
Mrkev očistíme, nakrájíme na kostičky a dáme na chvíli povařit.
Mezitím na hrubém struhadle nastrouháme cuketu, cibuli najemno nakrájíme, steri...
· 00:30 · · 01:30
Rohlíky nakrájíme na plátky, namáčíme je v osoleném mléce s prolisovaným česnekem a vrstvíme do máslem vymazané zapékací mísy. Vrstvy rohlíků pro...
· 00:30 · · 01:30 · 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře