Zeleninovo-hríbová polievka s opekancami
Postup
1 Koreňovú zeleninu, zemiaky a vňate uvaríme v slanej vode.
2 Po uvarení všetko rozmixujeme.
3 Zvlášť uvaríme hríby, ktoré aj s vývarom vlejeme do krémovej polievky, prevaríme a ochutíme korením.
4 Z vykysnutého cesta vypracujeme malé buchtičky - opekance, ktoré najskôr nasucho opekáme na platni a hneď potom pražíme na oleji.
5 Hotové opekance potrieme slivkovým lekvárom a podávame spolu s horúcou polievkou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme,kapustu a papriky očistíme.Rajčiny nakrojíme zospodu do kríža,sparíme ich vo vriacej vode,
schladíme a olúpeme.Vše...
00:30 · , kJ
Koreňovú zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, zarestujeme na masle, zalejeme vodou a povaríme zhruba 20 minút. Pripraví...
00:30 · , kJ · 00:20 ·
Cibuľku a cukety nakrájame na tenké kolieska. Mrkvu olúpeme a nakrájame na kolieska. Paradajky olúpeme a vyberieme zrniečka. Dužinu pokrájame na ...
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 ·
Kaleráby ošúpeme a nakrájame na kocky. Ošúpanú cibuľu nadrobno nasekáme. Ošúpané jablka rozštvrtíme, vyrežeme jadernice a rozkrájame na kostičky....
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 · · 01:15
Komentáře