Zeleninovo-ovocná šošovica
Postup
1 Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Potom ju necháme speniť na oleji a pridáme mäso. Krátko orestujeme, zalejeme 1 a 0,5 l vody a privedieme k varu. Pridáme vývar, bobkový list a namočenú šošovicu. Prikryjeme pokrievkou a asi 1 hodinu varíme. Zeleninu očistíme. Mrkvu a zemiaky nakrájame na kocky, pór na kolieska a zeler nahrubo nastrúhame. Všetko pridáme k mäsovému základu. Kotlety vyberieme a nakrájame a dáme naspäť. Osolíme, okoreníme, dochutíme vinným octom a prípadne trochou cukru. Slaninu nakrájame na kocky a dusíme na horúcom oleji. Potom vyberieme a na výpeku orestujeme jeden pór. Na oleji zhruba 8 minút podusíme miešané ovocie (jablká, marhule, ananás, hrušky). Toustový chlieb nakrájame a opečieme v horúcom tuku. K hotovému dáme orestovaný pór, dusené ovocie, slaninu, vypražený chlieb a miešanú zeleninu.
Mohlo by Vás zajímat
1. Oloupeme papáju a ananas. Papáju rozpůlíme, zbavíme zrníček a nakrájíme na kostičky. Ananas rozkrájíme na plátky a osminky. Pórek očistíme, om...
00:40
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pak ji necháme zesklovatět na oleji a přidáme maso. Krátce orestujeme, zalijeme 1 a 0,5 l vody a přivedeme ...
00:40 · 00:45
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pak ji necháme zesklovatět na oleji a přidáme maso. Krátce orestujeme, zalijeme 1 a 0,5 l vody a přivedeme ...
00:40 · 00:45
Maso nakrájíme na kostky a promícháme se solamylem. V kastrolu rozpálíme olej a maso na něm opečeme dozlatova. Pak osolíme, opepříme, trochu podl...
00:40 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře