Zeleninový guláš
Postup
1 Tekvicu a baklažán olúpeme, pokrájame na kocky, osolíme,
2 namočíme do vody. Cibuľu nakrájame na tenké kolieska. Paradajky ošúpeme a nakrájame na kocky, cesnak nakrájame na plátky. Papriku umyjeme a nakrájame na rezance. Cibuľu upražíme na polovici oleja, necháme ju zhnednúť. Na cibuli podusíme papriky, baklažán a tekvicu. Zohrejeme zvyšok oleja, vložíme doň všetku zeleninu. Do zeleniny vmiešame cesnak a korenie.
3 Asi 1 hodinu dusíme na miernom ohni.
4 Občas zamiešame, aby sa zelenina nepripálila. Podávame ako prílohu
5 k mäsu alebo vareným zemiakom.
Mohlo by Vás zajímat
1. NAKRÁJAJTE ZELENINU.
Papriky pokrájajte na kúsky, cibuľu nasekajte nadrobno
a tri strúčiky cesnaku na plátky. Cuketu nakrájajte na
kocky, n...
00:45
Rajčata oloupeme a zbavíme semen. Cibuli, cuketu a mrkev nakrájíme na kolečka. Tuřín nakrájíme na kostičky. Cizrnu scedíme, propláchneme studenou...
00:45 · 01:00
Nízkotučný tvaroh vložíme do síta a necháme dobře odkapat. Mouku prosijeme do mísy, přidáme tvaroh a na kousky nakrájené máslo a sůl.
Ručním mix...
00:45 · 01:00 · 01:00 ·
Postup přípravy: Papriky naskládáme na horkou plotýnku a opečeme nasucho ze všech stran, až se udělají puchýřky. Doporučuji na tuto akci nechat p...
00:45 · 01:00 · 01:00 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře