Zelná čorba s knedlíčky

Masové polévky

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

100gr uzeního bůčku 1 cibule 1 lžíce sladké papriky špetka ostré papriky kmín 1,5
litru vývaru nejlépe z uzeného masa 300 gr kysaného zelí 3 rajčata sklenka vína sůl 2
šlehačky lžíce
knedlíčky
gr mletého masa 1rohlík 1 vejce 1 stroužek česneku mletý pepř lžíčka papriky sůl 250
petrželka hrubá mouka

1 Drobně nakrájený bůček rozškvaříme v hrnci zpěníme rozsekanou cibuli přidáme koření

2 zalijeme vývarem do vývaru dáme zelí pokrájená rajčata víno podle potřeby osolíme

3 vaříme až zelí změkne mezitím připravíme knedlíčky z mletého masa utřeného rohlíku

4 před tím namočeného ve vývaru přidáme vejce rozdrcený česnek koření a osolíme dobře

5 promíchame a necháme odpočnout podle potřeby zahustíme moukou lžící tvarujujememalé

6 knedlíčky které vaříme v polévce 8 minut

7 do hotové polévky která má být hustší přidáme smetanu.

Klasický hovězí vývar

Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...

· 01:00

Očištěné kuře uvaříme v osolené vodě s cibulí doměkka. Potom vyjmeme, vykostí a nakrájíme na kostičky. Do stejného vývaru dáme vařit květák a mrk...

· 01:10

Do hrnce se studenou vodou dáme husí drůbky, křídla, biskupa, kůži z krku a kousek masa z prsou. Přidáme cibuli, mrkev, petržel a česnek. Ochutím...

· 01:10 · 03:20 ·

1. Předek z králíka opláchneme, překrojíme na 4 části, dáme do hrnce a zalijeme 1,5 l vody. Přidáme nakrájený oloupaný česnek, cibuli, karotku, ...

· 01:10 · 03:20 · · 01:20 ·

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...