Zelná polévka
Postup
1 Do většího hrnce dáme 3 polévkové lžíce vepřového sádla a zesklovatíme na něm cibuli. Vhodíme vepřové maso a klobásu, kousky kolena, mrkev, kořen petržele a okurky. Zaprášíme mletou červenou paprikou a přidáme 60 dkg omytého zakysaného zelí.
2 Podle vlastní chuti osolíme, přilijeme 2-3 dl rajčatové šťávy a vše podlijeme studenou vodou.
3 Přihodíme 2 stroužky česneku nakrájené na plátky, houby a zhruba hodinu a půl vaříme.
4 Podávat můžeme i se zakysanou smetanou.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře