Zelňačka s uzeným kolenem
velmi snadné
Postup
1 Koleno vaříme do měkka (až začne maso opadávat od kosti).Měkké koleno vyjmeme. Do vývaru dáme překrájené kyselé zelí, bobkový list, osolíme, přidáme sušené houby a vaříme do měkka. Na sádle osmažíme nakrájenou cibuli, mouku, sundáme ze sporáku a vmícháme mletou papriku.
2 Jíšku vmícháme do vařící polévky a povaříme. Přidáme mletý pepř, prolisovaný česnek, polévkové koření a na kostičky krájené s kmínem uvařené brambory (může být i část vody ve které se brambory vařily). Nakonec přidáme maso z kolena nakrájené na kostičky a zjemníme smetanou.
Mohlo by Vás zajímat
1. připravíme jíšku na oleji opražíme slaninu a orestujeme, přidáme mouku a mletou papriku, zalijeme studenou vodou a za stálého míchání přivedem...
·
Cibuli i brambory oloupeme. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky, brambory na kostky. Nakrájíme i klobásu.
Do hrnce nalijeme olej a přidáme ci...
· · 00:45
Sušené houby dáme přes noc namočit do vody. Cibuli a česnek dáme spěnit do 4 lžic oleje. Mezitím si oloupeme brambory, nakrájíme je na kostičky a...
· · 00:45 · 00:35
1. Zelí nakrájíme na menší kousky a s uzeným masem uvaříme do měkka. Můžeme použít i čerstvé, na proužky nakrájené zelí, ale musíme je ke konci v...
· · 00:45 · 00:35 · 01:05
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře